その後

秋葉原に移動してYなさんと居酒屋で反省会。ガード下の和民がリニューアルされて紫色になってるんですが、サービス＆メニューを強化したみたいな感じ。呼び鈴押してから店員が来るまでの時間の早いこと早いこと。店員は皆日本人なのもなんとなく安心感あります。食事メニューも一新、アルコールの種類も豊富だしちょっとイイかも。
居酒屋業態は不景気の影響等が大きく、一品300円以下の低価格・定価格業態がもてはやされているみたいですけど、コストダウンのためには犠牲も払う必要があるわけで、サービス強化という基本に立ち返るもの選択肢としてアリだと思いました。